عجينه اللقيمات الهشه
كوب من الحليب السائل. الطريقة نحضر إناء ونضع به لبن الزبادي واللبن البودرة والسكر والزيت ونضربهم جيداً بالمضرب إلى أن تتجانس محتويات الخليط. ننخل الدقيق ونخلط به البيكنج بودر والخميرة ثم نضيفهم بالتدريج إلى الخليط السابق مع وضع الماء أيضاً بالتدريج، ثم نعجنهم جيداً حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة. ندهن العجينة بقليل من الزيت ثم نغطيها ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تخمر. نقوم بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة الحجم ونفردها باليد. عجينة اللقيمات - ووردز. نضع كل مكعب من الجبنة داخل كل كرة مفروده ثم نلفها على شكل كرة ونضعها في الحليب السائل ثم في الشعرية الباكستانية. نقوم بتكرار هذه الخطوة حتى تنتهي كمية العجين. نضع زيت غزير في مقلاة ونتركه حتى يسخن ثم نضع به اللقيمات ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي. ثم نخرجها من الزيت ونضعها في طبق التقديم ونضع عليها الحليب المكثف. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل اللقيمات الإماراتي الذهبية الهشة بمكونات بسيطة ومغذية - ثقفني
اللقيمات السعودي ، تعتبر نوع من أنواع الحلويات المشهورة جداً في السعودية وخاصتاً في شهر رمضان ويقبل عليها الكثير من الناس في هذا الشهر المبارك، وتعتبر من الحلويات الهشة واللذيذ التي يحبها الكثير من الصغار والكبار، ويطلق عليها أسماء كثير وتختلف من بلد لآخر، ويمكن عملها بالقطر أو السكر البودرة، ويمكن تقديمها بعد الافطار جانب كوب من العصير أو كوب من الشاي، وسوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا ثقفني على أسهل طريقة لعمل اللقيمات السعودي الهشة واللذيذ في المنزل بكل سهولة. مكونات اللقيمات السعودي تحتوي اللقيمات السعودي على بعض المكونات وهي كالتالي:- كوب من الدقيق. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. نصف كوب من الزبادي. كوب من الطحين الكامل. نصف كوب من الماء. ملعقة كبيرة من السكر. بيضة. طريقة تحضير اللقيمات السعودي اللذيذة مقادير الشربات هناك بعض المكونات لعمل الشربات وهي كالآتي:- كوب من الماء. طريقة عمل اللقيمات الإماراتي الذهبية الهشة بمكونات بسيطة ومغذية - ثقفني. رشة صغيرة من الهيل. رشة صغيرة من الزعفران. رشة صغيرة من القرفة. ٢ كوب من السكر. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير سوف نتعرف على طريقة تحضير اللقيمات السعودي الهشة واللذيذ في المنزل وهي كالتالي:- تحضير الشربات نقوم بوضع الماء، والسكر، وعصير الليمون، ورشة من الهيل، والقرفة، والزعفران في إناء ورفعه على النار حتى تغلي المكوّنات، ونتركها حتى تغلي على نار هادئة لمدّة ساعة حتى تتماسك جيدًا.
عجينة اللقيمات - ووردز
رشة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة كبيرة من مسحوق النشا. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية الناعمة. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كوب وربع الكوب من الماء. كمية مناسبة من زيت الذرة للقلي. طريقة التحضير اخلطي الفانيلا، والسكر، والخميرة، ومسحوق النشا، والطحين، والملح، والماء باستعمال محضّرة الطعام، وشغليها على سرعةٍ خفيفة، واستمري في الخلط حتى يتشكل لديكِ عجينة قوامها سائل. أحضري طبقاً عميقاً وضعي فيه العجينة ثم غطيها بالنايلون واتركيها في مكانٍ جافٍ ودافئ لمدة ساعتين كي تختمر. قلبي العجينة بعد انقضاء المدة باستعمال ملعقة عريضة مصنوعة من البلاستيك بطريقةٍ خفيفة ولبضع ثوانٍ، بعد ذلك غطي العجينة مرةً أخرى وضعيها في مكانٍ دافئ. أحضري مقلاةً عميقة وضعي فيها الزيت بحيث يجب أن يكون ارتفاعه اثنين بوصة تقريباً، ثم ضعي المقلاة على نارٍ متوسطة واتركيها حتى يسخن الزيت. حضّري القطر وضعيه في طبقٍ عميق واتركيه بجانبك حتى تنتهي من قلي اللقيمات. أحضري طبقاً صغير الحجم وضعي فيه كمية قليلة من الزيت كي تستخدميه في تغطية الملعقة أثناء تشكيل اللقيمات. ضعي ملعقة صغيرة الحجم في الزيت ثم خذي كميّة من العجينة ثم أسقطيها في الزيت باستخدام إبهامك كي تنزل العجينة على شكل كرة متناسقة الشكل.
بعد أن تجدي العجين قد اختمر قومي برفع الكيس من عليه. سخني كمية غزيرة من الزيت، واتركيه على نار متوسطة حتى يغلي. قومي بغمس الملعقة الصغيرة في الماء. خذي جزء من العجين بها، وضعيها في الزيت لتشكيل كرات صغيرة بها. أكملي باقي الكمية. اتركيها في الزيت مع التقليب حتى يصبح لونها ذهبياً قومي بتذويب الشوكولاتة الخام على حمام بخار. ضعي كمية الحلى في طبق التقديم. مرري عليها الشوكولاتة المذابة بحركات دائرية عشوائية. يمكنك تزينها بالسكر البودر، كما يمكنك وضع الشربات الثقيل عليها وهذه هي الطريقة المعتادة لتقديمها. في نهاية المقال قد قمنا بعرض طريقة حلى اللقيمات السهلة والتي تعتبر من أنواع الحلويات المشهورة في البلاد العربية، فعليك أن تقوم بإعدادها لأولادك في المنزل حتى توفري الكثير من الأموال فهي من الحلويات الموفرة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ