السعرات الحرارية في البطاطا الحلوة.. تزيد أم تنقص الوزن؟ | الكونسلتو

3. تعزيز صحة العيون يساهم تناول البطاطا الحلوة في تعزيز صحة العيون وحمايتها من المشاكل والأمراض المختلفة. هذه الفائدة تأتي من مستويات فيتامين أ الموجودة في البطاطا الحلوة والمهمة لصحة العيون ، إلى جانب مادة البيتا كاروتين الضرورية للحفاظ على حاسة النظر والعيون بشكل عام. 4. خفض خطر الإصابة بالسرطان يساعد تناول البطاطا الحلوة بخفض خطر الإصابة بالسرطان، وذلك بسبب احتوائها على مركب البيتا كاروتين والذي يعمل كمضاد أكسدة قوي. حيث وجد أن تناول البطاطا الحلوة من شأنه أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا والرئة، كما أن تناولها يعمل على حماية خلايا الجسم من الضرر. 5. فوائد البطاطا الحلوة الأخرى أما الفوائد الأخرى المرتبطة بتناول البطاطا الحلوة فتتلخص في ما يأتي: تحسين حساسية الإنسولين في الجسم. تعزيز عملية الهضم وتنظيمها. حماية الجهاز الهضمي من المشاكل الهضمية المختلفة. تقوية الجهاز المناعي. التقليل من خطر الإصابة بالالتهابات. الحفاظ على صحة الدماغ. التقليل من التوتر والقلق. تعزيز الخصوبة. الآثار الجانبية لتناول البطاطا الحلوة بالإضافة إلى المعلومات حول السعرات الحرارية في البطاطا الحلوة نقدم بعض الآثار الجانبية الناتجة عن تناولها بكثرة في الآتي: تساهم في تكوين حصوات أكسالات الكالسيوم في الكلى بسبب محتواها العالي من الأكسالات، لذا إن كنت تعاني من مشكلة حصى الكلى يفضل أن تتجنب تناول البطاطا الحلوة بكميات كبيرة.

• السعرات الحراريه في البطاطس المقليه
• السعرات الحرارية في البطاطس المقلية
• السعرات الحراريه في البطاطس المسلوق
• السعرات الحرارية في البطاطا المشوية

السعرات الحراريه في البطاطس المقليه

تحتوي على نوع من النشويات يدعى Resistant Starch لا يهضمه الجسم ليصل إلى الأمعاء الغليظة وتستخدمه البكتيريا النافعة الموجودة فيها كغذاء لها، ويساهم هذا النوع من النشويات في تنظيم مستويات السكر في الدم والوقاية من مشاكل القولون ومنها سرطان القولون. تخلو البطاطس من الجلوتين، وهو بروتين يتواجد في مجموعة الحبوب مثل القمح والشعير، مما يجعلها خيارًا مناسبًا لمن يعانون من مرض السيلياك Celiac Disease أو حساسية القمح. تساعد في خسارة الوزن لأنها تمنح شعورًا بالامتلاء والشبع، فيؤدي ذلك إلى التقليل من كميات الطعام المتناولة في الوجبات التالية للوجبة التي احتوت على البطاطس. وصفة البطاطس المشوية بالأعشاب يمكن استخدام البطاطس لتحضير أطباق صحية وبكميات معتدلة من الطاقة، بتجنب بعض طرق التحضير التي تزيد من محتوى البطاطس من الدهون غير الصحية والسعرات الحرارية ، واستخدام بعض المكونات التي تضيف قيمة غذائية للطبق، ومنها طبق البطاطس المشوية بالأعشاب. مقادير وصفة البطاطس المشوية بالأعشاب: أربع إلى ست حبات صغيرة من البطاطس. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من إكليل الجبل المقطع أو ملعقة صغيرة منه إذا كان مجففًا.

السعرات الحرارية في البطاطس المقلية

ومع ذلك ، تفضل الوجبات التقليدية الجاهزة التي تحتوي على كميات عالية من السكر والنشا الرغبة الشديدة وبالتالي السمنة - حتى لو تناولناها كجزء من نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية. وفقا للباحثين ، هذا يرجع إلى حقيقة أنها تحتوي على العديد من الكربوهيدرات سريعة الهضم. هذه يمكن أن تعزز إفراز بعض الهرمونات التي تسبب زيادة الشهية. ثم بعد بضعة أيام يتسببون بسرعة في حدوث ما يسمى بنقص السعرات الحرارية تأثير جوجو. نحن أيضًا لا نحرق نفس العدد من السعرات الحرارية كل يوم. توفر التطبيقات وساعات اللياقة البدنية إرشادات لهذا الغرض فقط. لذلك ليس من المنطقي أن ترغب في استهلاك نفس العدد من السعرات الحرارية كل يوم. بدلاً من ذلك ، يخبرنا مقدار الطاقة التي يحتاجها جسمنا في يوم معين من خلال الشعور بالجوع والشبع. إذا قمنا بحساب السعرات الحرارية لإنقاص الوزن ، فإننا نخاطر بقلة استهلاك السعرات الحرارية. قد نفقد الوزن بعد ذلك لفترة قصيرة ، لكننا نشعر أيضًا بالتعب والفتور. بالإضافة إلى ذلك ، ينخفض ​​التمثيل الغذائي لدينا. هذا يعني أن أجسامنا تخزن الطاقة بشكل أسرع على شكل خلايا دهنية. إذا كان لدينا بعد ذلك نوبة جوع مفترسة ، فإننا نكتسب الوزن بشكل أسرع مما كان عليه قبل النظام الغذائي.

السعرات الحراريه في البطاطس المسلوق

قد يهمك: البطاطا الحلوة.. سلطة صحية لن تزيد وزنك

السعرات الحرارية في البطاطا المشوية

3- خفض خطر الإصابة بالسرطان: من أهم فوائد البطاطس أنها تعمل على خفض خطر الإصابة بالسرطان، وذلك من خلال احتوائها على الفولات، الذي يلعب دورا مهما في إصلاح الشيفرة الوراثية المتضررة في الجسم ومنع الخلايا السرطانية من الانتشار. 4- ضبط مستويات ضغط الدم: يساعد البوتاسيوم في توسيع الأوعية الدموية والحفاظ على استرخائها، الأمر الذي من شأنه أن ينعكس بشكل إيجابي على مستويات ضغط الدم. ومن بين الفوائد الأخرى للبطاطس والتي ذكرها موقع "ويب طب"، أنها تخفض خطر الإصابة بالالتهابات وتحمي من الإصابة بالإمساك، كما تعزز عملية الهضم في الجسم.

طريقة تحضير وصفة البطاطس المشوية بالأعشاب: إشعال الفرن قبل البدء بالتحضير على حرارة 239 درجة مئوية. تقطيع البطاطس إلى أنصاف أو أرباع. وضع الزيت في وعاء مناسب للحرارة ووضعه في الفرن مدة ثلاث دقائق حتى يسخن الزيت. وضع البطاطس في الزيت وتركها مدة عشر دقائق. تقليب البطاطس وإضافة إكليل الجبل وتركها في الفرن لعشر دقائق أخرى، وتقدم فورًا. وتكفي هذه الكمية شخصين اثنين، وتحتوي الحصة الواحدة على 141 سعرة حرارية، 2 غم بروتين، 7 غم دهون، 17 غم كربوهيدرات، 2 غم ألياف، وخالية من الكولسترول، [٣] ويسهم إكليل الجبل في المحافظة على صحة القلب والأوعية الدموية. [٤] المراجع [+] ^ أ ب "Potatoes 101: Nutrition Facts and Health Effects",, Retrieved 10-07-2019. Edited. ^ أ ب "7 Health and Nutrition Benefits of Potatoes",, Retrieved 10-07-2019. Edited. ↑ "Herb Roasted Potatoes",, Retrieved 10-07-2019. Edited. ↑ "10 Healthy Herbs and How to Use Them",, Retrieved 10-07-2019. Edited.