طريقة اللحوح السعودي 2021

نترك العجينة على النار حتى تبدأ بالاحمرار، وسوف نلاحظ تشكل الفقاقيع على وجه العجينة، فهي تصبح شبيهة إلى درجة كبيرة بالقطايف التي نعدها في شهر رمضان. نقلب العجينة إلى الوجه الآخر حتى ينضج. هكذا تصبح قطع خبز اللحوح جاهزة، وبذلك نبدأ بترتيبها في طبق التقديم. نسكب الزبدة المذابة على الوجه، ونرش فوقها القليل من السكر البودرة. نكرر نفس الخطوات على باقي كمية العجينة، وحتى ننتهي منها. من الجدير بالذكر أنه يمكن أكل هذا النوع من الخبز مع أي تغطية أخرى، فبدل السكر والزبدة الذائبة، من الممكن أن نستخدم المربى، أو حتى الشوكولاتة. طريقة عمل اللحوح اليمني كوبان من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات. كوب واحد من دقيق الذرة. القليل من الملح. ملعقة واحدة كبيرة غير ممتلئة من الخميرة الفورية. كوبان من الماء الفاتر. طريقة عمل اللحوح اليمني ألذ لحوح يمني سهل وسريع بدون لبن بالخطوات - ثقفني. صلصة اللحوح: حبتان ناضجتان من الطماطم، متوسطتي الحجم. حبتان من الفليفلة الخضراء، أو أي لون متوفر. فصان صغيران من الثوم. القليل من الكزبرة والنعناع المفروم، بالإضافة إلى القليل من البقدونس. ملح وبهارات حسب الرغبة. بنفس طريقة اللحوح الحجازي، نقوم بخلط جميع المكوّنات مع بعضها البعض في الخلاط الكهربائي، وذلك لحين الحصول على عجينة سائلة وسميكة.

طريقة عمل اللحوح السعودي حلا اللحوح هو أكلة سعودية حلوة المذاق تتكون من الدقيق والسكر والخميرة والماء حيث أن هذه النوعية من الحلويات تقلى في الزيت وأيضا تدهن بالذبدة والسكر وتصنع على شكل طبقات حتى تتشرب طعم السكر، ولوح الحجازي في طريقة تحضيره يشبه بحد كبير إلى عمل الكريب أو شكل القطائف. المكونات: ثلاث أكواب من الدقيق. أربع أكواب من الماء. عدد واحد بيضة. أربع ملاعق من حليب البودر. نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا. ربع كوب من الذبدة السائحة. سكر بودر للتزيين. وصفات طبخ فتكات طريق التحضير: أحضري وعاء عميق به جميع المقادير السابق ذكرها واخلطيهم جيدا حتى يمزج الخليط جيدا. طريقة اللحوح السعودي للاستثمار. بعد ذلك ضعي مقلاة بها قدر كوب صغير جدا من الخليط ويوزع في المقلاة يمينا ويسارا حتى تفرش في المقلاة وتأخذ الشكل الدائري. اتركيها على النار حتى تجف الطبقة السفلية وبعد ذلك قومي بقلبها على الوجه الذي كان في الأعلى إلى أن تأخذ الشكل الذهبي من الجانبين. بعد ذلك قومي بنشلها من المقلاة ثم ضعيها في طبق التقديم وبعدها تدهن بالسمن والسكر الناعم. بعد ذلك قومي باستمرار عملية باقي الخليط وبعدها ضعي الأقراص فوق بعض حتى تدهن الكمية كلها ثم ترش بالسكر البودر وبذلك تكون جاهزة للتقديم.